La capitale a tellement de choses à offrir, tant par la culture que par la gastronomie.
Depuis que je suis installée à Paris, ma gourmandise s'est décuplée. A chaque coin de rue, un restaurant, une crêperie, une boulangerie, un marchand de glace... LE PARADIS !
La cuisine a pris de plus en plus de place dans ma vie si bien que je ne vois plus Paris comme le paradis pour dévaliser les magasins (même si ça reste le cas), mais comme le paradis pour déguster d'excellents mets, découvrir des plats du monde entier etc.
Je consulte le plus souvent les sites d'actualité, des blogs et des émissions culinaires, à la recherche du nouveau spot topissime qui vient d'ouvrir.
Parmi mes addictions en matière de nourriture, j'ai remarqué un penchant très prononcé pour la streetfood, et plus particulièrement pour (roulement de tambours) LES HAMBURGERS !
Ne me parlez plus de Mcdonald's ! Depuis que j'ai gouté les burgers que proposent la capitale, je n'ai plus jamais avaler de Mcdo (ça va faire plus d'un an et demi).
Ne voyez par les burgers comme le mal en personne si vous faites attention à votre ligne.
Il y a les burgers fastfood préparés par de grandes chaînes de restauration rapide (Mcdonald's, KFC, Quick et j'en passe) mais il y en a d'autres qui sont préparés avec des produits de qualité et qui à chaque bouchée procurent une extase gustative (je ne mâche pas mes mots).
Un burger c'est un sandwich comme un autre au final... ce qui le rend parfois un peu trop gras c'est son accompagnement (les frites). Mais si le midi vous vous prenez un hamburger sans accompagnement avec un fruit, vous pouvez tout vous permettre.
Convaincus ? Et bien passons aux choses sérieuses avec mon top 5 des burgers parisiens.
Parmi ce top 5, que de bons burgers, la crème de la crème.
Le choix était très ardu puisqu'ils sont tous extraordinaires mais j'ai finalement réussi à vous dresser ce Top5 ! Give my five !
5- Hamler's Burgery / Mamie Burger
Bon je commence très mal avec ce numéro 5 puisque je n'ai pas réussi à départager. Les deux adresses sont fantastiques et proposent des burgers de qualité. Le pain Hamler's Burgery est incroyable (toasté et moelleux) et la garniture du burger végétarien Mamie Burger est ultra savoureux (un brin d'italie dans un pain burger américain). Deux spots qui dépotent !
Hamler's Burgery -->
Menu midi : 13€ (hamburger, frites + boisson)
12 Rue Monge, 75005
-
Mamie Burger -->
Menu : 14€ (hamburger, frites + boisson)
18 Rue Saint-Fiacre, 75002
6 rue de la Michodière, 75002
4- Blend
Des pains ultra moelleux accompagnés de garnitures originales et surprenantes. Rien à redire (mêmes les frites sont extra). Seul petit bémol ? L'endroit un petit peu étroit.
Menu midi : 15€ (buger, frites + boisson)
--> 44 rue d'Argout, 75002
1 Boulevard des filles du Calvaire, 75003
3- Paris-NewYork
Derrière ce lieu aux allures de spot à hispters se cache un véritable paradis du burger. Les burgers sont ultra généreux, les produits d'une qualité irréprochable et petit + pour la lemonade faite maison !
Menu midi : 14,50€ (burger, accompagnement + boisson)
--> 50 rue du Faubourg St-Denis, 75010
96 rue Oberkampf, 75011
2- Big Fernand
Un incontournable qui pour le coup se développe dans d'autres grandes villes (Lille, Lyon).
La recette ? Des serveurs au top et des burgers succulents agrémentés de sauces fabuleuses. Les sauces donnent un véritable + au burger et les frites sont décoiffantes !
De 11 à 13€ le burger (ajout de 3€ pour une formule burger, frites + boisson)
--> 55 rue du Faubourg Poissonnière, 75009
32 rue du Saint-Sauveur, 75002
1- Le Camion Qui Fume
La palme des burgers parisiens est décernée au fameux camion ambulant, j'ai nommé "Le Camion Qui Fume".
Je vous préviens, pour déguster cet excellent burger il vous faudra faire preuve de patience. Les stocks sont limités et il y a généralement énormément de monde. Quand j'y étais allée, j'avais attendu pas moins d'1h20 mais le résultat était là. Je ne sais pas si le fait d'attendre aussi longtemps joue sur mon estomac qui était affamé mais je tire ma révérence. J'avais choisi le burger végétarien et WAHOU ! Les burgers végétariens sont souvent peu élaborés, fades et tristes... mais celui-ci OH MON DIEU !
Des champignons, du cheddar, des oignons, des pickles, un pain succulent... un mélange détonnant !
Burger : 8,50€
Menu : Burger + Accompagnement : 10,50€
--> Itinéraire du Camion Qui Fume
Parmi ce top 5, que de bons burgers, la crème de la crème.
Le choix était très ardu puisqu'ils sont tous extraordinaires mais j'ai finalement réussi à vous dresser ce Top5 ! Give my five !
5- Hamler's Burgery / Mamie Burger
Bon je commence très mal avec ce numéro 5 puisque je n'ai pas réussi à départager. Les deux adresses sont fantastiques et proposent des burgers de qualité. Le pain Hamler's Burgery est incroyable (toasté et moelleux) et la garniture du burger végétarien Mamie Burger est ultra savoureux (un brin d'italie dans un pain burger américain). Deux spots qui dépotent !
Hamler's Burgery -->
Menu midi : 13€ (hamburger, frites + boisson)
12 Rue Monge, 75005
-
Mamie Burger -->
Menu : 14€ (hamburger, frites + boisson)
18 Rue Saint-Fiacre, 75002
6 rue de la Michodière, 75002
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| Instagram/Vicorou |
4- Blend
Des pains ultra moelleux accompagnés de garnitures originales et surprenantes. Rien à redire (mêmes les frites sont extra). Seul petit bémol ? L'endroit un petit peu étroit.
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| Instagram/BlendHamburger |
--> 44 rue d'Argout, 75002
1 Boulevard des filles du Calvaire, 75003
3- Paris-NewYork
Derrière ce lieu aux allures de spot à hispters se cache un véritable paradis du burger. Les burgers sont ultra généreux, les produits d'une qualité irréprochable et petit + pour la lemonade faite maison !
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| Instagram/vicorou |
Menu midi : 14,50€ (burger, accompagnement + boisson)
--> 50 rue du Faubourg St-Denis, 75010
96 rue Oberkampf, 75011
2- Big Fernand
Un incontournable qui pour le coup se développe dans d'autres grandes villes (Lille, Lyon).
La recette ? Des serveurs au top et des burgers succulents agrémentés de sauces fabuleuses. Les sauces donnent un véritable + au burger et les frites sont décoiffantes !
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| Facebook/BigFernand |
--> 55 rue du Faubourg Poissonnière, 75009
32 rue du Saint-Sauveur, 75002
1- Le Camion Qui Fume
La palme des burgers parisiens est décernée au fameux camion ambulant, j'ai nommé "Le Camion Qui Fume".
Je vous préviens, pour déguster cet excellent burger il vous faudra faire preuve de patience. Les stocks sont limités et il y a généralement énormément de monde. Quand j'y étais allée, j'avais attendu pas moins d'1h20 mais le résultat était là. Je ne sais pas si le fait d'attendre aussi longtemps joue sur mon estomac qui était affamé mais je tire ma révérence. J'avais choisi le burger végétarien et WAHOU ! Les burgers végétariens sont souvent peu élaborés, fades et tristes... mais celui-ci OH MON DIEU !
Des champignons, du cheddar, des oignons, des pickles, un pain succulent... un mélange détonnant !
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| Blog/anna-fashionsalad |
Menu : Burger + Accompagnement : 10,50€
--> Itinéraire du Camion Qui Fume
3 commentaires:
Il est 5h du mat, je n'arrive pas à dormir, je suis perdue dans la campagne et les montagnes Drômoises, et là, j'ai faim.
MERCI BEAUCOUP
Il est 5h du mat, je n'arrive pas à dormir, je suis perdue dans la campagne et les montagnes Drômoises, et là, j'ai faim.
MERCI BEAUCOUP
Merci pour cette place dans le classement. À très vite chez Hamler's !
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